A mediodía, diríjase a La Brasserie Le Large, donde las mesas se disponen en la terraza junto a la piscina o bajo la pérgola sombreada. La carta rinde homenaje a la cocina mediterránea fresca y generosa: ensaladas gourmet, ceviche, hamburguesa del Lido, tapas para compartir...
El chef también ofrece un menú del día (plato + postre por 23 €), ideal para un almuerzo rápido, y menús adaptados a los niños.
Por la noche, acomódese en un salón panorámico frente al mar o en la terraza abierta al horizonte. El chef firma una carta refinada con platos emblemáticos: paté en croûte, dúo de pescados, magret de pato asado... Además, el menú del día se inspira en las estaciones y en los productos del mercado según la temporada...
Entrante fresco con productos de temporada, pescado o carne como plato principal... ¿Y por qué no una selección de quesos curados o un postre casero para terminar con dulzura? Las grandes ocasiones también se saborean por encargo: langosta, paella o costillas de ternera para compartir.
Miembro de las Toques Blanches du Roussillon y discípulo de Escoffier, el chef Romain Thiebaud cultiva una cocina auténtica y elegante. Apasionado por el sabor auténtico, selecciona sus productos entre productores locales y combina sutilmente los sabores mediterráneos con algunos guiños a sus orígenes francocontreses: colmenillas, vino del Jura, notas amaderadas. Su sello distintivo: una cocina sincera, gourmet y de la tierra, pensada para el placer de compartir.
Todas las mañanas, de 7:30 a 10:00, disfrute del desayuno bufé del Lido en Argelès-sur-Mer, servido junto a la piscina. Seleccionamos una variedad de productos frescos para empezar el día con buen pie bajo el sol mediterráneo. Disponible para los clientes del hotel, de la residencia y para clientes externos (23 € / persona). Posibilidad de servicio de habitaciones.
Bollería, panes (baguette, integral, sin gluten, cereales, higos...), mermeladas, cereales, fruta fresca cortada, huevos, embutidos, quesos, salmón ahumado, pasteles y tartas caseros, crepes, tortitas, lácteos, frutos secos, zumos de fruta...
Desayuno continental en la habitación de 8:00 a 10:00: bebida caliente, pan, mantequilla, mermelada, bollería, yogures, zumos de fruta.
¿Le apetece un momento de relax junto al mar? Descubra una carta de cócteles exclusivos, creaciones con champán, grandes clásicos revisitados o cócteles sin alcohol para todos los gustos. Licores locales, vinos del Rosellón y bebidas espirituosas excepcionales completan este agradable paréntesis. Para disfrutar en la terraza, junto a la piscina o a la hora dorada de la puesta de sol.
En julio y agosto, el restaurante cobra vida con veladas temáticas: menú monocromático, paella gigante, bufé mediterráneo, catas de vino, veladas de jazz, cabaret o DJ en la terraza. Citas gastronómicas y festivas para descubrir el universo del chef Romain Thiebaud en un ambiente cálido y festivo. Tanto si es cliente del hotel como si está de paso por Argelès, venga a disfrutar de nuestras veladas junto al mar.
El Lido acoge sus comidas de negocios, seminarios, bodas, bautizos y cumpleaños en un entorno único frente al Mediterráneo en Argelès-sur-Mer. Menús personalizados, cócteles o almuerzos para grupos: cada evento se diseña a medida. En la terraza o en nuestra sala de reuniones privatizable, disfrute de un servicio atento y de una cocina delicada pensada para ofrecerle recuerdos gastronómicos.
