Pourquoi ne pas profiter du restaurant et des créations de son chef ? Le midi, venez déguster une formule rapide autour de la piscine.
Le soir, profitez de notre restaurant avec vue panoramique et terrasse face à la mer et piscine. Avec notre Menu du jour à 4 plats au choix (menu pensionnaires), vous aurez l’assurance de découvrir une cuisine fraîcheur, savoureusement méditerranéenne.
Étienne Lormand, directeur de l’hôtel, a obtenu en 2016 le titre de maître restaurateur. Ce label garantit — outre le savoir-faire des équipes — le fait-maison et la fraîcheur des produits. Une distinction honorant également le chef Romain Thiebaud, membre des Toques Blanches du Roussillon et Disciple d’Escoffier, qui aime à parfaire son art et travailler ses produits au plus juste.
