Le midi, cap sur La Brasserie Le Large, où les tables se dressent en terrasse au bord de la piscine ou sous la tonnelle ombragée. La carte célèbre la cuisine méditerranéenne fraîche et généreuse : salade gourmande, ceviche, burger du Lido, tapas à partager…
Le Chef propose aussi une formule du jour (plat + dessert à 23 €), idéale pour un déjeuner sur le pouce, et des formules adaptées aux enfants.
Le soir, installez-vous dans une salle panoramique face à la mer ou sur la terrasse ouverte sur l’horizon. Le chef signe une carte raffinée avec des plats signatures : pâté en croûte, duo de poissons, magret de canard rôti… En complément, le menu du jour s’inspire des saisons et du retour du marché selon les saisons et le retour du marché…
Entrée fraîche aux produits de saison, poisson ou viande en plat principal… et pourquoi pas une sélection de fromages affinés ou un dessert maison pour finir en douceur ? Les grandes occasions se savourent aussi sur commande : homard, paella ou côte de bœuf à partager.
Membre des Toques Blanches du Roussillon et Disciple d’Escoffier, le chef Romain Thiebaud cultive une cuisine authentique et élégante. Passionné par le goût juste, il sélectionne ses produits auprès de producteurs locaux et marie subtilement les saveurs méditerranéennes à quelques clins d’œil à ses origines franc-comtoises — morilles, vin du Jura, notes boisées. Sa signature : une cuisine sincère, gourmande et de terroir, pensée pour le plaisir du partage.
Chaque matin de 7h30 à 10h, profitez du petit-déjeuner buffet du Lido à Argelès-sur-Mer, servi au bord de la piscine. Nous sélectionnons une variété de produits frais pour démarrer la journée en douceur sous le soleil méditerranéen. Disponible pour les clients de l'hôtel, de la résidence, et les clients extérieurs (23€ / pers). Possibilité de room-service.
Viennoiseries, pains (baguette, complet, sans gluten, céréales, figues...), confitures, céréales, fruits frais découpés, œufs, charcuterie, fromages, saumon fumé, pâtisseries et cakes maison, crêpes, laitages, fruits secs, jus de fruits....
Offre petit-déjeuner continental en chambre de 8h à 10h : boisson chaude, pain, beurre, confiture, viennoiseries, yaourts, jus de fruits.
Envie d’un moment de détente en bord de mer ? Découvrez une carte de cocktails signature, créations au champagne, grands classiques revisités ou mocktails sans alcool pour toutes les envies. Liqueurs locales, vins du Roussillon et spiritueux d’exception complètent cette parenthèse conviviale. À savourer en terrasse, au bord de la piscine ou à l’heure dorée du coucher de soleil.
En juillet et en août, le restaurant s’anime au gré des soirées à thème : menu monochrome, paella géante, buffet méditerranéen, dégustations vigneronnes, soirées jazz, cabaret ou DJ en terrasse. Des rendez-vous gourmands et festifs pour découvrir l’univers du chef Romain Thiebaud dans une ambiance chaleureuse et festive. Que vous soyez client de l’hôtel ou de passage à Argelès, venez profiter de nos soirées en bord de mer.
Le Lido accueille vos repas d’affaires, séminaires, mariages, baptêmes et anniversaires dans un cadre unique face à la Méditerranée à Argelès-sur-Mer. Menus personnalisés, cocktails dînatoires ou déjeuners de groupe : chaque événement est pensé sur mesure. En terrasse ou dans notre salle de réunion privatisable, profitez d’un service attentionné et d’une cuisine délicate pensée pour vous offrir des souvenirs gourmands.
